立冬,黄叶丹枫仍似漆,金鲫犹涵藻涧
2021年11月7日是立冬节气。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。
立冬,是二十四节气中的第19个节气,冬季第一个节气,时间在每年公历11月7日~8日之中的某天,即太阳到达黄经225°时。立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。
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立冬后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。由于地表贮存的热量还有一定的能量,所以一般初冬时期还不是很冷;随着时间推移,冷空气活动逐渐频繁,气温下降趋势加快。
在南方地区,从立冬至小雪期间,常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气,在民间有“十月小阳春”一说,正所谓“八月暖九月温,十月还有小阳春”。在南方初冬时节一般不会很冷,但随着时间推移,冷空气频繁南下,气温逐渐下降。立冬期间的华南北部,即便寒风扫过,气温会迅速回升,晴朗无风之时,常有“十月小阳春,无风暖融融”之说。
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立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。
谚语 “立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
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立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
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同样这一节气也对应四个色,起于“半见”,
承于“女贞黄”,转于“绢纨”,合于“姜黄“
“起”是开始,它奠定了整体的基调。半见,是树梢微黄,半见之色,若隐若现。在黄与白之间,各占一半。而“承”,顾名思义就是承上启下,女贞黄,女贞之淡黄花色,明朝的色彩,比较接近近代审美。“转”是更深入探究确定效果,绢纨,绢是未漂白的生丝黄色,接近麦色。而“合”(结束)于姜黄,也称作郁金,同时作为一种中药,可以破血行气,通经止痛。
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